素人が趣味で始めた自然農お米作り

3.3反(1.7反と1.6反)の田んぼで米作りをしています!2009年から始めて、天日干しをしています。2年間は収穫なしでしたが徐々にコツを掴み収穫できてきました。無農薬、無除草剤、無肥料、天日干しの自然栽培・自然農法で、①疎植栽培(株間30cm)②深水管理(中干しなし)③生き物繁殖を基本として愛情を込めて育てています。

2016-04-19から1日間の記事一覧

藁納豆をぐるぐるかき混ぜて、美味しく食べました♪

※最新の作り方は、ご挨拶とこだわりの育て方にまとめています。 本日、楽しみにしていた藁納豆を美味しく食べました♪ 1日冷蔵庫の中で熟成させた納豆です! 納豆を藁から移します。 拡大すると、こんな感じです。美味しそう~♪ 藁から出して匂うと、納豆っ…