読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

素人が趣味で始めた自然農お米作り

今年から0.7反返却して、3.3反(耕起1.7反と不耕起1.6反)の田んぼで米作りをしています!今年で9年目、不耕起を試行しながら全面天日干しをしています。2年間は収穫なしでしたが徐々にコツを掴み収穫できてきました。無農薬、無除草剤、無肥料、天日干しの自然栽培・自然農法で、①疎植栽培(株間30cm)②深水管理(中干しなし)③生き物繁殖を基本として愛情を込めて育てています。

ひとつ目の不耕起田んぼの稲刈り終了です。脱穀しなければ…

2ヶ月かけて、一人でコツコツと手刈りを進めていったひとつ目の田んぼ↓ですが... 本日、やっと稲刈りが終了しました(o^∇^o)ノ。 今日は、快晴で暖かかったです。 残っているのは、ほとんど稲穂が泥に浸かっている稲です。 結果は、4セットと少しでした。…

2回目の天日干した稲穂を脱穀できました!機械は楽ですね♪

ふたつ目の田んぼの残った稲を2週間前に干していた↓ので... 本日、コンバインで脱穀しました!コンバインで脱穀する場合は注意してね! ちなみに、バッテリーが弱っていたので、スターターを使ってエンジンをかけました(〃⌒∇⌒)ゞ。 干している状況はこん…

ひとつ目の不耕起田んぼは、まだ残っています。もう少し…

前回の記事で、まだ半分ぐらい残っていた稲刈り↓を... 3日かけて、ここまで↓進みました。まだ、少し残っています(〃⌒∇⌒)ゞ。 干した結果は4セット↓です。 土曜日は13時からスタート↓で... 16時半の3時間半作業で、ここまで進みました! 干した…

今年の天日干しした新米を食べました。美味しくて大満足です♪

今年の天日干し米が、玄米になった↓ので... 楽しみにしていた、新米を食べる事ができました(o^∇^o)ノ。初めて食べる時は、美味しさを最大限に感じるために”白米”で食べます♪ 今年は、田んぼ全てで天日干しに挑戦したので、ここまで来るのに苦労しましたヾ(…

ひとつ目の不耕起田んぼの稲刈りの続きです。まだ半分も終わらない…

ひとつ目の田んぼ(0.7反)は、3週間前に稲刈り↓してから... 手付かずのまま、そのままです(〃⌒∇⌒)ゞ。 もう、十分すぎるほど、からっからに乾いています(^^; 特に、一番下は6週間経過しているので、水分量を測るのが怖いぐらいです...まぁ、…

ふたつ目の田んぼの稲刈りは苦労しました!泥脱出のコツは掴んだよ(^^

結果だけを報告した稲刈り+天日干し↓です。 予定では、残った部分をバインダーであっという間に刈る予定でした。 連日の雨で水溜りが浮いていたのを見て、嫌な予感はしていましたが... 見事に、柔らかい泥の部分にスタックしてしまいました( ̄△ ̄;)エー…

2回目の稲刈りと天日干しができました。暗くなる前に終わった…

1回目の天日干しの脱穀が終わったので... 2回目の稲刈りと天日干しを行いました。 結果から言うと、火曜日の13時から始めて水曜日の17時までに終わりました(o^∇^o)ノ。 干した数は、2列が6セット1列1セット、3列換算で4セットできました! 今…

籾摺りをお願いした農家さんからの帰りに紅葉が!癒されますね♪

籾摺りをお願いしている大規模農家さんの倉庫までは、車で1時間ぐらいかかります。その途中に、紅葉の綺麗な所があるので、撮影してきました。 拡大すると、こんな感じです。 川のせせらぎの音が静かに聞こえて、癒されます。 今年は、まだ稲刈りが全部終わ…

1回目の天日干しした籾が玄米になりました。これで新米食べられます♪

先週、脱穀した籾を... 籾摺り+色彩選別を行い、玄米にしました!! あけぼの特有の粒の大きさと、色彩選別による綺麗な玄米ができました!!品質的には、大満足の結果となりました(o^∇^o)ノ。少し緑米が混じっているのもgoodです♪ まずは、先週預け…

1回目の天日干した稲穂を脱穀できました!来週の新米が楽しみ♪

2~3週間天日干しした稲穂が、無事乾いた↓ので 土日をかけて、脱穀作業を行いました! 脱穀作業は、コンバインを使って行います。 昨年貸して頂いた農家の方が、残念ながら稲作をやめてしまったのですが、今年は別の方から貸して頂くことができました(o^∇^…

2,3週間経過した水分量を計測しました。脱穀できます♪

2,3週間前に天日干しを開始した稲穂が... いい感じで、乾いています。 そこで、先週も行った水分測定を行いました! 3週間経過した稲穂の外側は、14.2%でした。 3週間経過した稲穂の内側は、14.9%でした。3週間経過すると、予想通りOKで…

稲穂の穂発芽と多数のスズメが…。最後にびっくり(^^;

ひとつ目の田んぼを手刈りしていると、色んな発見??があります。 今年は稲が倒れたので、稲が泥に浸かっている部分は... 穂発芽していました。初めての体験です(〃⌒∇⌒)ゞ。 しかし、泥の中に埋まってなければ、なんとか無事な籾が多かったです。 また、…

ひとつ目の不耕起田んぼの稲刈りをしました。時間かかりそう…

ふたつ目3つ目の田んぼは、ひと段落しましたが... ひとつ目の田んぼは、これからが本番です(〃⌒∇⌒)ゞ。 ひとつ目の田んぼの様子は、こんな感じです。 祝日(11/3)に少し手刈りして、これぐらい干せています。 実は、前回上下に少しだけ干していると…

天日干しした稲穂の水分量を測りました。2週間で足りるかな…

土曜日に、干している稲穂の水分量を測りました。 干して2週間経過した稲穂がこんな感じです。 干して1週間経過した稲穂がこんな感じです。 分かりにくいですが、1週間の稲穂は、まだ緑色が残っています。離れて見ると違いが良く分かるのですが、写真では…

1回目の稲刈りと天日干しの結果です。倒れず干せてます♪

遅くなりましたが、先週の日曜日に干した作業の結果を書きますね♪最終的には、3列分干しています。長さは違いますが(〃⌒∇⌒)ゞ。 1列目は、前の週に干した分です。脚10脚を使って、9セット分干しています。 2列目は、日曜日に干した分です。脚13脚を…

日曜日も20時近くまで天日干しでした!疲れたので詳細は改めて…

日曜日は、前日稲刈りした稲束を天日干ししました。 今日も残念ながら、日の入りする17時までに干す事ができずに、先週と同様に真っ暗な中の作業で20時近くまで天日干し作業を行っていました(〃⌒∇⌒)ゞ。 結果としては、ふたつ目の田んぼ(1.7反)の3…

ふたつ目3つ目の耕起田んぼの稲刈りをしました。天日干しは日曜日です♪

土曜日の作業は、ひとりだったのでバインダーで稲刈りを行って、干す作業は日曜日にしました。 今日は、朝の9時から作業をスタートしました。前日が雨で、朝露で濡れていても、バインダーだと十分刈る事ができました。来年からは、もっと朝早くからスタート…

先週の天日干しは壊れず無事でした!水分量はまだ高いです。

今日は、晴れました!風も吹いているので、天日干し日和です♪ 稲刈りしてから、3日雨が降っていたので、雨の重みで倒れていないか心配でしたが、大丈夫でした!! 緑色もなくなって、いい感じに枯れてきています。 拡大すると、こんな感じです。 この「外に…

3つ目の耕起田んぼの稲刈りをしました!真っ暗な中の天日干しです(^^;

3つ目の田んぼ(1.6反)の稲刈り前はこんな感じです。 ひとつ目の田んぼで苦戦した↓ため、作業開始は14:30からでした。 ひとつ目の田んぼから、バインダーを移動してきて稲を刈ります!こっちの田んぼは乾いているので、快調に刈っていく事が出来ま…

ひとつ目の不耕起田んぼはバインダー無理でした!今年も手刈りです(^^;

日曜日は、稲刈りを行いました!結果から言うと、全然予定通りいかなかったです(〃⌒∇⌒)ゞ。そのドタバタ加減を、2回に分けて記事にします。 今日は、ひとつ目の不耕起田んぼ(0.7反)の様子です。結果から言うと、バインダーで刈り取る事ができませんで…

朝は晴れています。稲穂だけでも乾いて~!

日曜日の朝は晴れてきました♪ 地面は無理としても、稲穂だけでも乾きますように(o^∇^o)ノ。 ↓頑張れの応援クリック待ってま~す↓

明日の稲刈りの準備をしました。雨は強くなってますが…

明日は稲刈りなので、稲干し台を車の中に入れて... ふたつ目3つ目の田んぼに運んでおきました。 この田んぼには、20本運んでいます。残り10本は、明日ひとつ目の田んぼに運ぶ予定です。 次に、ひとつ目の田んぼに移動して、田んぼに入る部分の草を刈…

小雨が降ってきました!明日は稲刈りできるかな…

天気予報では、今日明日と曇りの予報だったのですが... 小雨が降ってきました( ̄△ ̄;)エー!。 せめて、大雨にならずに早く止んでくださ~い!明日、無事稲刈りできますように(o^∇^o)ノ。 ↓頑張れの応援クリック待ってま~す↓

稲刈り前の籾の水分量を測ってみました(田植え後16週目、出穂6週目)

先週の稲の様子はこんな感じですが... この稲穂を1本抜いて、水分量を測ってみると... 25%以上ありました!! 今週、日曜日に1回目の稲刈り&天日干しをする予定なので、2週間で15%ぐらいまで乾いてくれるでしょうか(〃⌒∇⌒)ゞ。2週間で乾か…

ひとつ目の不耕起田んぼで最後の様子です。来週は稲刈り!(田植え後16週目、出穂6週目)

ひとつ目の不耕起田んぼ(0.7反)の16週間後の様子です。 いつもの通り、5つのゾーンを観察しています。 ①野生苗ゾーンの状態はこんな感じです。野生苗でも少し倒れてきています。 拡大すると、こんな感じです。 上から見たら、こんな感じです。 穂だ…

ふたつ目3つ目の耕起田んぼで草刈りを行いました。サボり癖が…(田植え後16週目、出穂6週目)

ふたつ目3つ目の田んぼ(3.3反)は、先週の溝切りの効果があった御蔭で、水溜りはなくなっていました(o^∇^o)ノ ヤッタネ!。 なので、今日は道路側で、大きくなっている草を刈っておきました! これぐらい、チョウジタテ等が大きくなっていたので... 頑張っ…

ひとつ目の不耕起田んぼの溝を整えました。効果薄そう…(田植え後16週目、出穂6週目)

先週、溝切りを行ったひとつ目の田んぼ(0.7反)ですが、まだまだ水が溜まっていました。 溝切りした溝から水が田んぼに染み出していると思ったので、溝の中を畦塗りしておきました。上の田んぼは耕作放棄されていますが、上流でせき止めた水が流れ込んで…

不耕起田んぼだけ倒れています。稲刈りの順番を考え直さないと...

今週の不耕起田んぼを見ると、先週よりも倒伏している稲が増えていました( ̄△ ̄;)エー!。 株間30cmで植えているので、支えられる事なく倒れてしまいます(〃⌒∇⌒)ゞ。 地面につくかつかないか、微妙なところです。 それに対して、耕起田んぼを見ると、ま…

ひとつ目の不耕起田んぼの溝切り等の水溜り対策を行いました(田植え後15週目、出穂5週目)

先週、出口の仕切り板を外しただけでは、水がたっぷり残っていました。 そこで、田んぼの入口の小川に水が流れないように... 上流部分で田んぼへの水を止めました。 次に、泥の部分は溝切り機を使って、 田んぼの横の溝切りをしました。 田んぼの中も、4…

ひとつ目の不耕起田んぼで稲が倒れていました。倒れない野生苗を残さねば♪(田植え後14週目、出穂4週目)

落水するために、ひとつ目の不耕起田んぼ(0.7反)の田んぼを見に行くと... 稲が倒れていました!! といっても、全体の1/10も倒れていませんでしたが、今まで倒れた事ない私の品種が倒れるとは...今年の異常な長雨恐るべしですね(〃⌒∇⌒)ゞ。ま…

溝きりではなく、畦の草刈をしました(田植え後14週目、出穂4週目)

今日は、久しぶりの快晴です! 長雨が続いていたので、稲は嬉しそうです! しかし、私は久しぶりの力作業だったので、汗だくになってしまいました(〃⌒∇⌒)ゞ。 今日は、溝切りの予定だったので、購入した溝切り機を... 組み立てて... 早速、畦の横で使…

全部の田んぼを落水しました。明日は溝切りです♪(田植え後14週目、出穂4週目)

9月末までたっぷり深水していましたが... 10月になったので、水の仕切り板を外して落水しました! まずは、ひとつ目の田んぼ(0.7反)の水の入口を仕切って... 出口の仕切り板を外しました。 水路に凄い勢いで、水が流れ出ています。 次に、ふた…

天日干しのための竹110本、準備できました!!

昨日、竹の伐採を許可してもらった現場で↓... 2.4mの竹を110本、田んぼに運ぶ事ができました(o^∇^o)ノ。 写真を撮影した時間が18時30分で、久しぶりの汗だくの作業でした! 朝9時から、現場に到着して... 2.4mの長さで切ります。 切る…

4反の田んぼを天日干しするために、竹を貰ってきました!

今年から、4反すべての田んぼを天日干しを行うために、稲干し台とハザ木として使う竹が必要になります。 稲干し台30台に必要な竹は、ざっと100本ぐらいです!!さすがに100本もの竹はホームセンターで売っていないし、あったとしても1本400円と…

ふたつ目3つ目の耕起田んぼは、最後の水入れです(田植え後12週目、出穂2週目)

ふたつ目の田んぼ(1.7反)は、こんな感じです。 3つ目の田んぼ(1.6反)は、こんな感じです。 こちらの田んぼも、稲穂が垂れています♪ 水路の水が流れていたので、水をたっぷり入れました。 10月になれば落水するので、今回の水入れが最後にします…

今年初めての天日干し米の籾すりです。袋スタンドはお勧め♪

昨年、籾保管していた天日干し米を...↓ 本日、籾摺り行いました!! 昨年、農家の方に籾摺り+色彩選別してもらった玄米が多くて、今まで天日干し米を食べることができませんでした(〃⌒∇⌒)ゞ。 昨年の脱穀の記事を見てもお分かりの通り、トウミによる風選…

ふたつ目3つ目の耕起田んぼも出穂中ですが、3回目の水不足です(田植え後11週目、出穂1週目)

ふたつ目の田んぼ(1.7反)は、こんな感じです。 3つ目の田んぼ(1.6反)は、こんな感じです。 こちらの田んぼも、しっかり出穂しています♪ しかし、出穂時期で水が必要なタイミングで、3回目の水不足です( ̄Д ̄;;ヒエー。水の流れが一切ありませんで…

【田植え編】来年不耕起を広げるための方法、やり方

前回の記事で稲刈りの方法を考えました↓ 今回は、田植えの方法を考えてみます!不耕起する田んぼは、最初の「考え方編」で書いた通り3つ目の田んぼ(1.6反)で行います。ふたつ目の田んぼ(1.7反)は、例年通りお世話になっている農家の方に耕起を行…

【稲刈り編】来年不耕起を広げるための方法、やり方

前回の記事で書いた通り、念願のバインダーを購入しました! 記事にも書いた通り、水を溜めたまま稲刈りする事ができますが、最初からハードルを上げず、田んぼを乾かせて稲刈りをしようと考えています。 そうすると、私の品種の稲刈りまでのスケジュールは…

【農機具編】来年不耕起を広げるための方法、やり方

前の記事で書いた通り、不耕起にするためには稲刈りの時から、土をデコボコにしない事が必要です。 その為には、2条刈りの小型でも800kg以上もあるコンバインで稲刈りするのではなく、他の方法を考える必要があります。 では、どの方法があるかと考え…

【考え方編】来年は不耕起田んぼを広げようと思います!

今までの記事でも、ちらっと書いている通り、ひとつ目の田んぼで不耕起を実践することで、草が抑えられ、理想の育て方に近づけたので、来年は不耕起田んぼを広げようかと考えています。ちなみに、ひとつ目の田んぼを不耕起したやり方は、下の記事の通りです↓…

ふたつ目3つ目の耕起田んぼは、草抜きをしませんでした(田植え後10週目)

ふたつ目3つ目の田んぼは、こんな感じです。 こちらは野生苗がないので、まだ出穂しておりませんが、来週には出穂すると思います。という事は、今この太い茎の中で、幼穂が育っているはずです。 そうすると、根を張るよりも穂を作るほうにエネルギーを使う…

玄米の味を少しでも長持ちさせるために、布団圧縮袋で真空保存しました!

※最新のやり方は、ご挨拶とこだわりの育て方にまとめています。 私の知識とアイデアの元となる専門誌”現代農業”ですが... 現代農業 2015年 11 月号 2015年11月号に、布団圧縮機での玄米保存の方法が掲載されていました!布団圧縮機で真空処理をする…

自然栽培のお米を弁当と夜食に使っています。冷えても美味しいお米です♪

前回の記事で新米の記事を書きましたが、普段の生活でも食事のご飯は当然ながら、平日の職場での昼食のお弁当と... 仕事が遅くなることが多いので、夜食にお握りを妻に作ってもらっています。夜にお腹が空くと、どうしてもお菓子を大量に食べてしまうので…

あけましておめでとうございます♪美味しい新米を頂きました。特に天日干し米は最高です!

皆さま、あけましておめでとうございます♪ 本年も楽しい1年が過ごせますように(o^∇^o)ノ。 今年最初の記事なので、今まで書けなかった新米の感想を書きたいと思います。 まずは、稲刈機で刈った籾を機械乾燥させて、色彩選別したお米を12月頃に食べました…

今年も無事おわりました♪自然栽培の藁を使って締め縄飾りをつくりました。

今年も後1日なので、来年に向けて自然栽培の藁を使って締め縄を作りました。 天日干しをしていた藁を使います。本当は、青みが残っている藁の方が綺麗に仕上がるそうですが、まぁこれでも十分でしょう♪ 締め縄を作るのは初めてなので、タブレットで作り方を…

ひとつ目の田んぼの片付けが終わりました。年内に終わった(^^;

今日の作業は、ひとつ目の田んぼの片付けを終えました。 片付け前の様子はこんな感じです。行き止まりの道であっても、このままだと車も入れないし、邪魔だと怒られてしまいます(〃⌒∇⌒)ゞ。 まずは、借りていたハザ木を車に入れて返して... 今の所は保管…

貯蔵缶に残っていた古米を籾摺りして、天日干し米を入れました

今日は、貯蔵缶に残っていた古米と天日干し米を籾摺りして、残りの天日干し米を入れました。 右の貯蔵缶には、天日干しした新米が満タン入っています。左の貯蔵缶に1/5ほど古米が残っています。 そこで、左の貯蔵缶から古米を出して、籾摺りします。手刈…

ひとつめの田んぼの収穫結果です。自然栽培の効果が出始めたかな♪

今週土日に収穫した籾は、10袋で156kgありました! 結果、ひとつ目の田んぼの収穫結果は、合計18袋で44kg+76kg+156kg=276kg。玄米にすると80%ぐらいになるので、221kg=3.7俵/0.7反となり、一反あたり5.3俵…

やっと脱穀が終わりました♪けど、後片付けが残っています(^^;

日曜日の作業で、やっと脱穀作業が終わりました♪ 作業前がこんな感じで、1段干ししか残っていません。 今日も天気は晴れていて、暖かいです(o^∇^o)ノ。なんとか天気がもってくれて、助かりました!!寒さに震えては作業できなかったと思います。 脱穀作業を…