【まとめ】５月中旬 浸種と催芽と芽出しの方法、やり方

種籾を苗箱に播く時、そのままでも芽がでると思いますが、確実に発芽するためとタイミングを揃えるために、水につけて芽出しを行います(o^∇^o)ﾉ。

＜水を浸ける日数＞

晩生の品種の浸種と催芽（さいが）と芽出しの時期（５月中旬）は十分気温が高くなっているので、水温も２５℃ぐらいで、２日ほど水に浸けておくだけで芽がでます。

下の手順では、お風呂の残り湯に浸けていますが、それも必要ないので、かなり楽な作業で済んでいます(〃⌒∇⌒)ゞ。農業書では、積算温度１００℃（水温２０℃なら５日、水温１０℃なら１０日間）で芽がでると書いていますが、これだけ暖かい時期だと関係なくなるのですね(^▽^;)。

品種によっては、４月上旬頃に水を浸ける事も多いと思いますので、時期によって浸水する日数を調整してください。

＜手順＞

芽出しする手順は、次の通りです。

１．バケツに水をいれて、種籾を浸水する

木曜日の朝に浸水して１日置きます。下の写真では、バケツに２袋上下に入れていますが、下側が育ちが遅かった事があったので、バケツ１杯に付き１袋にしないと下の種籾が苦しいのだと思います。

２．適当に種籾を混ぜて、空気を入れ替える

金曜日の朝には、発芽する際の甘～い匂いが広がります(o^∇^o)ﾉ。

泡もいっぱい浮いています！呼吸している証拠ですね。

このままでは、真ん中の種籾の呼吸が苦しくなるので、袋ごと持ち上げて種籾を混ぜます。そうする事で、新鮮な空気と入れ替えて、呼吸をし易くします。 

３．お風呂の残り湯で芽出しする

金曜日の夜、家族が入った後のお風呂の残り湯（３４℃程度に下がってから）に浸けます。広いところで呼吸しやすくするのも兼ねています・

 

土曜日に種籾が鳩胸状態になるまで浸水します。

 

 

４．陰干しして乾かす

鳩胸状態になったら、ベランダ又はお風呂の中で陰干しします。

 

＜注意するポイント＞

気をつけないといけない事は、芽が出始めた種籾は、乾かしただけでは成長は止まりません。１日以上乾かすと、根が伸びて機械では植えれなくなります（私の失敗経験）のでご注意を！！下の写真の右２つのようになったら全滅です(^▽^;)。

なので最近は、鳩胸状態にせず木金の２日間のみ水に浸けて、土曜日に種蒔きをするようにしています。雨で種蒔きが延びてしまって、その間に根が伸びるのが怖いからです。

＜最後に＞

無事に鳩胸状態で乾くと、日曜日の朝から種まきします。ちなみに、日曜日が雨予報の時は、鳩胸状態になっていなくても土曜日のうちに播きます。少々芽が出てなくても、６月頃だと２日間も浸水できていれば十分です(o^∇^o)ﾉ。

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