2017-06-10 手作り醤油の量を忘れないように残しておきます2 ■ 発酵食品作り 前回作った手作り醤油がなくなったので... 早速、お玉3杯分の諸味を前回同様に抽出しました。 今回は、一杯分の諸味の量が少なかったのと、2番醤油の絞りが甘かったので、前回よりも量が少なかったです。 これで、前回と合わせて300ccです。最終的に何ccできるか、懲りずに付き合ってください(〃⌒∇⌒)ゞ。 ↓頑張れの応援クリック待ってま~す↓