素人が趣味で始めた自然農お米作り

3.3反(1.7反と1.6反)の田んぼで米作りをしています!2009年から始めて、天日干しをしています。2年間は収穫なしでしたが徐々にコツを掴み収穫できてきました。無農薬、無除草剤、無肥料、天日干しの自然栽培・自然農法で、①疎植栽培(株間30cm)②深水管理(中干しなし)③生き物繁殖を基本として愛情を込めて育てています。

2016-04-23から1日間の記事一覧

納豆菌が残っている過酷な環境で、米麹作りをチャレンジします!

※最新の作り方は、ご挨拶とこだわりの育て方にまとめています。 種麹が無事到着しました!! 裏に書いている注意事項は、こんな感じです。見えるかな?「こうじの作り方」「ご使用上の注意(保管方法等)」が掲載されています。 さて、本日、米麹を早速作っ…