米粉を使った醤油作り↓を進めていましたが... 途中に2回撹拌して、ちょうど1年経過したので、醤油を抽出、絞りました!1年経過した諸味はこんな感じです。 ガラス越しで見るとこんな感じです。 中を見ると、こんな感じです。いい感じに醤油溜りが浮き…
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