夏に向けて涼しげな「紫蘇（しそ）ジュース」はいかがですか

毎年、この時期になると赤紫蘇が大量に並び、私の近くでも束にして売っています！！

この一束を３００円ぐらいで購入できます。この紫蘇を、２時間ぐらいちょっちょっと調理（調理というほどでもないですが．．．）すると．．．

涼しげで、鮮やかな赤色をした紫蘇（しそ）ジュースができます(o^∇^o)ﾉ。

私の紫蘇ジュースは、砂糖少なめの甘さ控えめです。作った後に、紫蘇ジュースと妻の手作りスィーツを一緒に味わいました。美味しかったです(o^∇^o)ﾉ。

視覚的にも効用的にも美味しさ的にも、農作業の後に飲むと癒されます。毎年、作るたびに量を忘れるので、お米とはまったく関係ないですが、作り方をまとめ記事で書こうかな(〃⌒∇⌒)ゞ。

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